なぜ原宿にパンケーキ店が集まるのか？専門家に聞く【MAP付き】

都内に続々とオープンしているパンケーキ店。なかでも、ショッピングエリアの原宿には国内外からこぞって新顔が進出しています。今回、Fashionsnap.comでは激戦区と言われるほどのブームに沸く原宿のパンケーキ事情について、年間200食のパンケーキを食べているというライターのトミヤマユキコさんにインタビュー。個性豊かなパンケーキ写真やお店の場所がわかるMAPと共に、ブームの背景を探りますリモワ RIMOWA【TSAロックモデル】シルバーインテグラル【4輪】スーツケース Silver Integral 923.70 Multiwheel RM92370TSA6525 82L。

フードをファッションとして消費することのできる街が、原宿だからだと思うんです。原宿に行けばおしゃれなものが見れて、おしゃれなものが食べられて、かつ「そこにいる私」までおしゃれに思えてきます。つまり原宿に遊びに行ったら、二重、三重におしゃれな自分を体験できるんですね。原宿ではパンケーキの前に同じく粉物のクレープが流行っていましたが、クレープはもっと価格が安かったし、立って食べなきゃいけなかった。だけどパンケーキはちゃんと着席してフォークとナイフで食べるという所作的にも値段的にもクレープよりはランクアップした食べ物で、お店ごとの個性があることもブームを後押ししている理由だと思います。

パンケーキは、写真に撮ったときにきれいに見える「フォトジェニックな食べ物」だからという理由が考えられますね。アミューズメントパークに行く感覚と同じで、みんなで観光に行く、そこで写真を撮る、撮った写真を（SNSやブログに）アップすることでそれを見てる人にアピールできるという一連の流れ自体が魅力なんじゃないでしょうか。実際お店の行列に並んでいると、若い女の子のグループがパンケーキとは関係のない色恋沙汰の話で盛り上がっていたりするんです。若い女の子たちって体力もあるし気力もあるから、みんなでガールズトークに花を咲かせながら時間を潰せるので、待ってることは苦じゃないんでしょう。パンケーキは、行列をネガティブに捉えていない女の子たちにとっての「コミュニケーションフード」だと思いますよ。

ずばり、16時台！パンケーキを朝食やおやつとして捉えている人が多いので、遅くまで営業しているお店なら夜もおすすめです。もしかしたら、海外の人から見ると日が暮れてからパンケーキを食べるのは信じられないことかもしれませんね。でも、日本のホットケーキ自体が海外とは違った進化を遂げてガラパゴス的になってきているので、パンケーキを食べるときのスタイルも自由でいいと思うんです。　当初、動議は１回の採決で直ちに軍事行動に移れる内容だった。しかし、野党労働党の要求を受け、軍事行動のためにはシリアで活動中の国連化学兵器調査団の結果を待って再度の採決を必要とするよう修正するなど大きく譲歩。だが、労働党は結局反対に回った。また、与党保守党内にも介入への慎重論が相次いだ。　

今までに無いような変わり種が出てきたら良いなと思っています。例えば韓国版パンケーキの「ホットク」のような。似たようなお店が乱立してしまったクレープや、大ブームとまではいかなかったガレットとは違って、もっと色々な個性を押し出せるところがパンケーキの面白いところだと思うんです。ちょっと目先を変えると、実は世界にはいろんなパンケーキがあるので、各国のパンケーキが集まってさらに多様化していったら面白そうですね。

調べでは、原宿をはじめ表参道や青山エリアも含めて29店舗のパンケーキ店が見つかりました。どのお店に行くか迷うほど数あるパンケーキ店ですが、ファッションブティックを巡るように自分に合うパンケーキ選びをしてみるリモワ RIMOWA 旅行用アクセサリ リモワ純正ネームタグ グレー リモワ RIMOWA TAG RM00003-GRAYのも楽しそうですね。ファッションとパンケーキの意外な関係性がわかった今回のインタビュー。2013年後半も、パンケーキブームはまだまだ続きそうです。ただ、オバマ大統領はシリア対応で英仏など同盟国の参加を前提としていた経緯があり、最重要同盟国である英国の離脱は、米国の軍事作戦に影響を及ぼす可能性もある。