4月9日はピエール?ガニェールの誕生日です

フランス料理家のピエール?ガニェール（Pierre Gagnaire）は1950年4月9日生まれ。フランス?ロワール県アピナック出身。68年からレストラン「タント?アリス」で、73年からインターコンチネンタル?ホテルなど、数々の有名店で修行を続ける。76年に父の経営するレストラン「ル?クロ?フルリー」で働き、翌年に店を引き継ぎ、ミシュラン一つ星を獲得した。81年にレストラン「ピエール?ガニェール」をオープンし、86年に二つ星を獲得。92年に店舗を移転し、ミシュラン三つ星を獲得した。しかし、96年に破産によりミシュランへ星を返上し、サン＝テティエンヌの店は閉店してしまう。同年、知人の出資を得てパリ8区のホテル「ロテル?バルザック」に「ピエール?ガニェール」を開店。98年にミシュラン三つ星に返り咲いた。

01年からは、フランスの物理化学者エルヴェ?ティスと協力し、「分子ガストロノミー」という科学の考えを取り入れた新しい料理法に取り組んでいる。現在はロンドンの「スケッチ」、パリの「ガヤ」、香港の「ピエール?ア?香港」など、全世界でレストランを経営。日本では2010年に、ANAインターコンチネンタルホテル東京内に「ピエール?ガニェール東京」がオープンした。まぁそうは言っても笑えない話がマイケルコース MICHAEL KORS★ジュエリー Pave Disc Necklaceパヴェ ディスク ネックレス (ゴールド）新作 正規品 アメリカTwitterに流れていて、今までWindows UpdateをかけてないWindows XPについては、そもそも脅威に対して無防備なままで来ているので、サポートが終わろうが終わるまいが関係ないじゃないか！という話をみかけて、確かにそうだなぁ、とそういうWindows XPは世の中に沢山あると思います。免疫不全になっていて、いつ病原菌に感染してもおかしくないのだけど、運が良くて、今まで特に問題なかったというケースですねそういう人たちは、明日何がおきるかは全くわかりませんが、今まで問題なかったのであれば、問題ないかもしれません。

最近、必死に銀行さんが、わざわざ電話までしてネットバンキングの注意喚起をしているようですが、もしパソコン自体が乗っ取られると、いくらネットバンキングの側で対策しても外部の侵入者に対しては無防備になってしまいます。これは怖いです。たかだか数万円xN台のパソコン買い替え費用を怠ったあげく、それ以上の被害金額の泥棒に入られてしまったというケースは洒落にならないので、そういうのだけはホントにご注意くださいなお、僕はまだ一部用途ではWindows XPを使い続けるつもりですが、こういうニワカに詳しい奴が一番、やらかしてしまう可能性が高いんで、そういう人、１人ぐらい社内にもいるでしょ！？ホントお互い気をつけましょうね。今日届かないハズのネットショップで傘が売れるのは雨が降った日なのです。みんな、そういうものだと言うことはわかってるので、あえて書いてます。

なんでこんなことを書いてるかというと、この作業は「面倒くさいから」です。今やらなければ、多分、来月以降は慣れてしまい、この話題もネットでは言われなくなり、もうやりません。そして後悔するのはウイルスに感染し、パソコンを乗っ取られ、もっと「面倒臭いこと」になった後です。だから文字通りFA装置メーカー、Web制作のベンチャーを経て、2006年にpaperboy&co.へ。ショッピングモールサービスにプロデューサーとして携わるかたわら、2007年からモバイル端末向けのTwitterウェブサービス型クライアント『モバツイ』の開発?運営を個人で開始。モバツイ譲渡後、2012年11月6日に想創社設立。想創社ではモバイル?アプリサービスの「ShopCard.me」を運営しながら、モイ株式会社にてTwitcastingのチーフアーキテクト、BASE株式会社の技術顧問も勤める。また、慶應義塾大学メディアデザイン研究科 後期博士課程の学生でもある。

第三文明』2014年4月号の「著者インタビュー」欄に掲載された原稿の再掲です（公式サイト版はこちら、Blogos版はこちらから）。同書については、それぞれ『歴史街道』とWEDGE Infinityに掲載されたインタビューもありますので、ご関心のある方はリンクからどうぞ。 著書『日本人はなぜ存在するか』で示した再帰性の観点が、ナショナリズムが台頭しつつある今の日本になぜ必要なのか。與那覇氏に話を聞いた。再帰性とは、「われわれには単に現実に存在するものを認識しているというより、逆に認識を通じマイケルコース MICHAEL KORS★ジュエリー Pave Bar Stretch Bracelet パヴェ バー ストレッチ ブレスレット (ヘマタイト) 新作 正規品 日本未入荷 アメリカて現実を作り出している」という視点のことです。わかりやすいように、まずは個人と世界の関係で例を出せば、夕焼けが赤く見えるのは太陽自体が赤いからなのか、私の網膜にそれを「赤く見る」性質があるからなのか。後者の観点を取るのが再帰性の立場です。