ここ数年自分の持っているスキルや時間を、他の誰かに提供出来るオンラインマーケットプレイスが非常にホットな市場となっている。「Feastly」というサービスも、インターネット上であるテーマに沿って自分の持っている物を売ることができるマーケットプレイスだ。そのテーマとは、"ディナー"。簡単に説明すると、「Feastly」は夕食を誰かに振る舞いたいと思っている人と、夕食を食べたいと思っている人を繋げるサービスとなっている。夕食を振る舞う側は、食事の内容、料金、場所や時間、上限人数といった基本的な情報を入力することで参加者を募集することができる。夕食を食べたい側は、募集ページの内容を基に気に入った物を予約する仕組みだ。1階と2階のテラスは太陽の光が降り注いで気持ちがよく、6階のテラスはそれなりの高さがあるので空中庭園にいるように感じられます。
特徴としては、プロのシェフだけでなくアマチ【Jagger Edge】ジャガーエッジ チャーム セレブ愛用ブランド アルファベット イニシャルKュアも含めて様々な人の料理を楽しむことが出来ること。単純に食事だけを楽しむというよりは、その場でのコミュニケーションなども含めた、夕食という一連の"体験"を楽しむことが出来る点が大きな特徴といえる。料金も無料から150ドルまで自由につけることができ、料理の内容も本格的なコース料理から、手軽な手料理まで様々だ。現在はアメリカの一部のエリアの投稿がほとんどだが、もし渡米する機会があれば夕食を通して現地の人との交流を楽しめる良い機会になるので、是非活用してみてはいかがだろうか?
2013年と比べて新しくなったことは、フレンチ キッチンでは人気シャンパン「ヴーヴクリコ」のグレードアッププランが加わったこと、オーク ドアではシグネチャーカクテルの「ブラッディメアリー」や「ホワイトサングリア」もプランに加わったことです。また、飲み放題ではありませんが、6階江戸前寿司「六緑」でもクラフトビールを通常よりも安い価格で飲むことができるハッピーアワーを実施します。 このようにグランド ハイアット 東京がフリーフローを始めとしたお酒に力を入れるのは何故でしょうか。近年は「パークハイアット東京」を始めとして「ザ?リッツ?カールトン 東京」「マンダリン オリエンタル ホテル 東京」「コンラッド東京」「シャングリ?ラ ホテル 東京」など高層階に入居するホテルが多いです。夜景やパノラマビューが人気となっていますが、高層階は安全性の面もあってテラスを設けることは難しくなっています。グランド ハイアット 東京は低層階に入居しているからこそ、テラスという心地よい空間を創出することができたのです。
マーケティング コミュニケーションズ アシスタント マネージャー 藤井三喜氏はグランド ハイアット 東京の特徴を「都内のホテルにしては珍しく4つもテラスがある」、加えて「2011年にオープンしたクラブラウンジにも都内ホテルで初めてテラスを併設した」と説明します。多くのテラスを設けた理由として、「外国人のお客さまが多く、開放感のあるテラスを好む」からであると話します。 藤井氏は「テラスは気持ちがよいので、お酒を飲みたくなる」と述べ、しかし「1杯あたりの値段を気にして飲むのでは、お客さまに心からリラックスして楽しんでいただけない」ということで、定額でお得なフリーフローを積極的に行う理由を説明します。暑い夏はこれからが本番です。都会のオアシスたるグランド ハイアット 東京から湧き出るフリーフローに興味が注がれます。
グランド ハイアット 東京はライフスタイル デスティネーションを標榜している」として、「お客さまが毎日いらしても飽きないようにしたい」と言うように、例えばマデュロでは50種類ものグランドメニューからドリンクを選べるようにして、日々訪れても楽しめるようにしています。また、「フレンチ キッチンのフリーフローはとても人気で予約が取れないので、テラスを改装して席数を増やした」と、単に間隔を詰めて席を増やしたりしないのは、ライフスタイルの基本である個人のスペースを重要視しているからでしょう。世界に530以上あるハイアットグループのホテルは、CSR(企業の社会的責任)活動に取り組んでいます。グランド ハイアット 東京は東【Jagger Edge】ジャガーエッジ チャーム セレブ愛用ブランド アルファベット イニシャルT北支援の一貫で「Share the LOVE」としてクリスマスチャリティープログラムを行ったり、新人研修も兼ねて桜フィナンシェ2000個を近隣の住人や会社員に配ったりしています。藤井氏が「特別な時間を過ごせる都会のオアシスでありたい」と語るように、地域社会に溶け込む努力を惜しみません。